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1、尝新节，俗称"吃新节"，是湘、黔、桂等省区仡佬族和苗族、布依族、白族、壮族的传统节日。

2、时间是每年农历七月初七。

3、每年夏历六七月间新谷登场时择日举行。

4、节前，主妇们到田间摘新谷，舂出喷香的白米。

5、节日早晨，各家主妇蒸好新米饭，煮好鲜鱼，即邀年老客人，带着儿童来到田间，祭祀祖先，然后全家聚餐，以此预祝五谷丰登。

6、尝新节要放土炮、鞭炮进行扫寨、演傩戏、唱山歌、耍武术，寨老则用筛盛鸡、肉、酒，将栓有红辣椒和青蒜的竹杆插在田间地头，以示送祖毕。

7、节间，仡佬人还要举行放生活动，主要是野生动物及鱼类。

8、今日安顺西秀湾子寨、平坝大狗场等仡佬村寨吃新节最为隆重。

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